“南汇水蜜桃”上市 小小农产品造就浦东大品牌
7月6日下午，“南汇水蜜桃”将上市。而在不久前，“浦东葡萄”首次亮相，加入“南汇8424西瓜”“南汇水蜜桃”“南汇蜜梨”“南汇甜瓜”组成的浦东品牌瓜果“家族”。从“四大天王”到“五虎上将”，浦东在农产品品牌化建设方面又有收获。
2011年，浦东开启品牌瓜果建设之路，以品牌化推进的形式，引导品牌合作联社成员单位“抱团做精”，并带动周边果农、瓜农规范化操作，让浦东瓜果更好地走入市�。栈窀蟮木眯б妗Ｈ缃瘢侄放乒瞎殉晌颜哐壑小罢凇钡拇剩强傅米 疤籼蕖钡谋Ｖ�。
把“散兵游勇”整合起来
眼下，正是西瓜的最佳品尝期。每到此时，无论是大型超市还是路边水果摊，又或是装满西瓜的小货车，几乎都会使用相同的标牌——“南汇8424”。
然而，相同的名称背后，产地各不相同，价格相差甚远，品质也是参差不齐。“哪些才是正宗的‘南汇8424西瓜’？”不少市民一度存在这样的疑问。但如今，大家不再难辨真伪——认准“浦东品牌”，就是正宗的“南汇8424西瓜”。
“一开始消费者不了解，买到过很多号称是‘8424’的白籽西瓜。”浦东新区农协会秘书长厉建飞说，“现在不一样了，大家只要一看到白籽就知道这西瓜不正宗。”
而这要归功于浦东的品牌瓜果建设工作。2011年，浦东提出了“最优品种、最好品质、最响品牌”的农业“三品”战略，试图将浦东瓜果中有较大影响力的品种，整合优质合作社资源，打造成品牌产品，帮助消费者辨别真伪，让浦东瓜果更有价值。借此契机，浦东新区农协会筹建了品牌专业委员会。
“第一个品牌搞什么？”这是摆在品牌专委会专家们面前的首个问题。经过讨论，“南汇水蜜桃”成为首选。“当时，它已经被评为原国家质检总局地理标志产品，很有名气。”厉建飞回忆道。
确定种类后，农协会趁热打铁，成立了“南汇水蜜桃品牌合作联社”。厉建飞告诉记者，南汇水蜜桃虽然名气不�。暗暮献魃绾吞遗┟嵌际歉髯晕剑挥型骋坏钠放�、生产操作模式以及产品质量标准。“这就导致当时的市场上，有新场水蜜桃，有大团水蜜桃等，大家都做自己的品牌，彼此之间还要相互‘残杀’，最终谁也成不了真正的‘名牌’。”
因此，品牌合作联社最大的使命，就是把这些“散兵游勇”整合起来，让它们成为能够统一打响“南汇水蜜桃”品牌的正规军。
有了品牌就有了底气
然而，成为品牌合作联社成员的条件颇为苛刻。
厉建飞告诉记者，当时品牌专委会提出了三个条件：一是自愿参加；二是有一定的生产基�。蝗且谐闲哦群椭�。“所谓一定的生产基�。颐且蠛献魃绲纳孛婊辽僭�50亩以上，每年的产品销售收入在100万元以上。”厉建飞介绍，“而诚信度和知名度则是产品质量的保障。”
为此，品牌专委会的专家们走访了浦东几十家合作社，最终选出了7家单位，成为了“南汇水蜜桃品牌合作联社”的首批成员。
有了水蜜桃的成功经验，“南汇8424西瓜品牌合作联社”“南汇蜜梨品牌合作联社”“南汇甜瓜品牌合作联社”“浦东葡萄品牌合作联社”分别在2012年、2013年、2016年、2020年成立。
有了成员，还要“定规矩”。厉建飞介绍，品牌合作联社制定了“三个标准”“六个统一”，即产品质量标准、生产技术操作规范标准、包装标识规范标准，以及统一技术、统一标准、统一质量、统一商标、统一包装标识和统一零售指导价。“这套管理制度贯穿整个生产、分级、包装、销售全过程，既讲究自律，也重视他律。”
就拿新成员“浦东葡萄”来说，整个栽培过程有着严格条件，比如穗形样式、果穗大小等，甚至为了品质，牺牲产量。
而在产品上市前，农协会还邀请专家组成检查小组分别到各生产基地实地检查，严格把握葡萄的成熟度，确保口感、糖度等都达到最佳状态后，才允许产品上市。
对成员单位来说，在生产、检测、销售等方面都必须严格遵循合作联社的高要求。“虽然要求高了，但有人能来帮我们把品质关，我们的产品质量也就更有保障。”上海拓园果蔬专业合作社相关负责人说。而且，加入品牌合作联社后，合作社面对消费者也变得更有底气。“有了品牌，就能理直气壮地说，我们的产品是最正宗的。”该负责人说。
消费者农户双受益
从小到大，由少到多，这些年，浦东各品牌联社不断成长。截至目前，5个品牌合作联社已经拥有了127家成员单位，联社成员单位（包括签约农户）共种植品牌瓜果20153亩。
“去年，联社成员单位共销售品牌瓜果约105万箱，实现销售收入1.5亿元。”厉建飞说，“可以说，我们品牌合作联社成员单位生产销售的瓜果，已经占据了浦东瓜果的半壁江山。”可观的销售量是市场认同最直观的体现。除了传统的基地直销外，新区农协会还携手数家合作社，牵头搭建联销平台，并开拓了淘宝、京东、1号店等网络销售渠道。
通过联销平台，消费者可以在线上购物，也可以到实体门店选购；可以现货交易，也可订购预售券；可到门店提货，也可以预约送货上门。“联销平台的运营方式很灵活，为的就是把正宗的浦东品牌瓜果，保质保量地送到消费者手中。”厉建飞说。
同时，浦东品牌瓜果还有一套产品质量追溯体系，每个包装箱上都贴有二维码追溯信息，消费者只要扫一扫，每盒葡萄的种植单位、采摘包装日期等信息一目了然。这样一来，浦东品牌瓜果的“血统”得到保障，消费者也可以放心吃瓜果。
其实，受益的不只是消费者，还有农户们。今年5月底，“南汇水蜜桃”在联销平台上线预售。截至目前，订单非常火爆，已预售超万箱。
厉建飞说，有了联销平台，浦东瓜果品牌合作联社的销售额提高了约20%。“而且，现在每年有一半的销量都在线上完成。”
周国明、周志明兄弟俩十几年前承包了近60亩地，种着西甜瓜和小部分水蜜桃。2010年，两人成立了上海浦东周兰粮食专业合作社，并先后加入了“南汇8424西瓜”等品牌合作联社。“之前缺乏销售渠道，辛辛苦苦种出来的瓜都给小贩收走了，无论大小、品质都是1.5元一斤。”周国明说，“如今，有了品牌，知名度响了，按照合作联社的统一定价，每斤‘南汇8424西瓜’能卖到6元，销量也翻了几番。每年能多赚不少钱。”
